Хух... Мой первый урок... Надеюсь понравится...

1. Создаём документ размера 600 на 300.

2. Пишем любую надпись.

3. Затем растеризуйте её (Layer ->Rasterize -> Type) и используйте фильтр liquify (Filter -> Liquify).

Пояснения:
1. Сама кисть, которой надо делать "ветви".
2. Если Вы предъидушей кистью растянули слишком много или не в том месте - то воспользуйтесь кистью 2-а (она восстановит прежнюю картинку).
3. Размер кисти.

4. После всех манипуляций должно получиться что-то похожее:

5. Далее выбираем Custom Shape Tool (U) и фигуру leaf 3 (листок).

6. Вот что должно получиться...

7. Теперь надо настроить стили слоев у текста. Выбираем слой с текстом и заходим Layer -> Layer Style -> Bevel and Emboss:

8. Осталось залить текст градиентом. Для этого идем опять в стили слоев, но уже в параматр Gradient Overlay (Layer -> Layer Style -> Gradient Overlay).

9. Всё!! Можно ещё фон подправить и картинка готова!
Итог:

Жду ваших работ... ::)